Deux de nos membres, Pascal mal-voyant et sa maman Annicette ont eu l’idée de nous inviter sur leur domaine à Saint-François. Leur idée, nous faire « DECOUVRIR LE PATRIMOINE CULINAIRE INDIEN »

Quelle journée ! quel succès ! quelle ambiance ! Nous étions près de 40 à avoir répondu à cette invitation.

Nous avons été accueillis à bras ouverts par toute la famille de Pascal.

Les sœurs et frères de Pascal,  les sœurs d’Annicette, les beaux-fils, petits-enfants, tous étaient à l’œuvre pour rendre cette journée mémorable.

Salade de moringua, Loti, dhal, vadé, colombo de poulets, colombo de cabri, moltani etc…

Toute la cuisine indienne était déclinée devant nous. Annicette la maman et chantal la sœur de Pascal, nous donnaient les explications nécessaires, histoire de ne pas tout engloutir sans avoir les noms et les recettes de ce que nous découvrons et dégustons.

L’après -midi, Jean-Claude, Fred et Claude ont fait chanter leurs instruments tandis que sur nos chaises nous nous balancions et chantions, au rythme du tambour ka, et de la guitare.

Dans le bus, l’ambiance survoltée à continué, Qui dit que les déficients visuels de Guadeloupe ne pouvent pas se détendre et bénéficier d’un super moment de convivialité ?

Notre projet « ET POURQUOI PAS NOUS » prend ici tout son sens.